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LEBENSLAUF

KURZFASSUNG: 

KV, Gastronom, Retailer, Hotelier, Gastronomieberater, Kommunikationsberater.

2001 bis heute

WAHRNEHMUNGSGESTALTER

11/2013 bis 04/2026
GASTROUNTERNEHMER
Geschäftsführer, Teilhaber, VR-Präsident
gastromotions AG 

Restaurantbetrieb (www.esquina.ch)

2009-2013
MITGLIED VON STORYPIX 
Kommunikationsagentur

 

2009-2018

DELEGIERTER DES VR
Marina Gastro AG

 

2002-2009
MANAGEMENT MANDAT / GESCHÄFTSFÜHRER
Marina Lachen
Marina Gastro AG, vormals al porto Lachen GmbH

2002-2013

GRÜNDUNGSMITGLIED VON GASTROFORCE 
Gastronomieberatungs-Pool

1999-2001
LEITER EVENTS & INTERNE KOMMUNIKATION
Passaggio Holding / Autogrill / Starbucks

 

1993-1999
MITGRÜNDER / TEILHABER

Cadima Trading AG & Tradima GmbH
Fashion- und Sportartikelhandel, Retail & Wholesale
Retail-Shops "Wild Side" in Schaffhausen, Winterthur und Dübendorf

sowie "Plantarium" in Wallisellen

 

1992-1993
WELTREISE
Mit Rucksack & Fahrrad unterwegs: Einmal rund um den Globus

 

1989-1991
DIREKTOR; NELSON PUBS GRUPPE SCHWEIZ

 

1988-1989
REGIONALLEITER; NELSON PUBS SCHWEIZ

 

1987
TOUR OPERATING CLERK
Allied Tours Inc., New York, NY, USA

 

1983-1986
KAUFMÄNNISCHE LEHRE
Mövenpick Hotel Opfikon-Glattbrugg

 

AUS- & WEITERBILDUNG

Kaufmännische Lehre

Marketingplaner am SAWI
PR-Fachmann am SPRI

Hotel-Management-Kurse, Cornell University Ithaca, NY

Div. Kurse am Medienausbildungszentrum MAZ

Sprachen: D, E, F, SP

 
 

 

AUSZEICHNUNGEN

2021-2024: Rating 4.9 von 5.0

Swiss Guest Awards mit eigenem Betrieb "la esquina"

 

 

2013: "Best of Swiss Gastro Award"
Gesamtsieger "Master" für das Konzept 
"THE  STEAKHOUSE", Lachen

 

2009: "Seminarhotel des Jahres" Midena/Fona Verlag;
als Geschäftsführer der Marina Lachen

VERWALTUNGSRATSMANDATE 

 

VRP: Gastromotions AG
8304 Wallisellen

www.laesquina.ch


VR: New Foods AG
8303 Bassersdorf
www.zapote.ch


VR: Jeans.ch AG
8117 Fällanden
www.jeans.ch

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