Wahrnehmungsgestaltung
Gewinnende Auftritte für Gastronomie, Retail und KMU
Kunden und Gäste wollen erkannt, freundlich begrüsst, verführt, verwöhnt, betreut, ernst genommen und würdig verabschiedet werden. Umso mehr, wenn die Zeiten schwierig und die Konkurrenten zahlreich sind. Wann haben Sie sich das letzte Mal Gedanken darüber gemacht, was Ihr Kunde, bzw. Gast bei Ihnen tatsächlich erlebt
und wie man dieses Erlebnis noch verbessern kann? Wo beginnt das
Kundenerlebnis und wo, bzw. wann ist es zu Ende?
Ich gestalte das, was Ihre Kunden und Mitarbeitenden vor Ort wahrnehmen,
und was letztlich den Unterschied zu Ihren Mitbewerbern ausmacht.
Erfahrung aus über 80 Eröffnungen
B2C ist meine Welt. Ich bringe die Erfahrung aus über 80 Eröffnungen, bzw. Wiedereröffnungen in der Gastronomie/Hotellerie und im Retail, im In- und Ausland mit. Als Konzepter, Planer, operativer Betreiber, als Werber, Eventleiter, PR-Beauftragter oder als Vertreter von Besitzerschaften.
Früher war alles super.
Und morgen?
Wird es Zeit für einen Imagewandel, eine umfassende Renovation, eine Neupositionierung, ein Überdenken der Prozesse oder eine Konzeptänderung?
WEBERS BUSINESS QUOTES
Wer bist Du? Was tust Du? Für wen ist das relevant?
BRANDING
"Keiner zu klein, eine Marke zu sein."
Eine klar identifizierbare Marke schafft Vertrauen bei den Kunden - und Vertrauen löst Käufe aus. Passt bei Ihnen alles zusammen?Vom Webauftritt über die Visitenkarten, von der Signaletik über das Interior Design bis zum persönlichen Auftritt, vom Preis bis zur Leistung? Wissen Ihre Kunden jederzeit, was sie bei Ihnen erwartet? Wird Ihr Name automatisch mit Ihren Dienstleistungen, bzw. mit Ihrem Angebot assoziiert?
LEIDENSCHAFT
"Zeige, dass Du für Deine Sache brennst!"
Spürbare Leidenschaft beeindruckt alle. Was unterscheidet Sie emotional gesehen von Ihren Mitbewerbern? Dienst nach Vorschrift reicht nicht. Reissen Sie das Team und Ihre Kunden mit und beweisen Sie Leidenschaft für Ihr Tun und Ihr Angebot. Wenn Sie für Ihren Betrieb brennen, werden die Kunden den Rauch schon bald von weitem sehen.
KUNDENVERSPRECHEN
"Mache Versprechen und halte sie!"
Wer sinnvolle Versprechen formuliert und sie einhält, hat richtig gute Erfolgschancen. Hat Ihr Unternehmen einen aktuellen Claim? Ein Kundenversprechen, das bei Ihnen und Ihren Mitarbeitenden verinnerlicht ist? Ein Vorsatz, der tagtäglich gelebt wird und von den Kunden als solcher erkenn- und erlebbar ist? Enthält Ihre "Packung" das, was draufsteht?
VISIONEN
"Du bist nicht so weit gekommen, um nur so weit zu kommen."
Entwickeln Sie Visionen. Das hält Mitarbeitende bei der Stange und macht Kunden neugierig. Die Höchststrafe für Mitarbeitende und Kunden ist Stillstand. Als Unternehmer/in müssen Sie auch kommendes Jahr wieder gewohnt hohe Qualität und persönliches Engagement liefern. Doch das kann ja nicht Ihr einziges Ziel sein. Ihre Kunden und Ihr Team erwarten eine Entwicklung.
ANGEBOTSGESTALTUNG
"Es gibt schon alles, also mach es besser als die anderen."
Qualität ist nicht verhandelbar, aber Originalität kann den Unterschied ausmachen. Angebotsgestaltung ist eines der wichtigsten Themen überhaupt. Macht Ihr Angebot Sinn und ist es klar profiliert? Spricht es Ihre Kunden direkt an? Präsentiert es sich überraschend anders, vielfältiger oder spezialisierter als bei Ihren Mitbewerbern? Ihre Kunden reden gerne über das Angebot. Geben Sie ihnen einen guten Grund dazu.
PERSÖNLICHKEIT
"Das Einzigartigste, was Du zu bieten hast, sind Du selbst und Deine Mitarbeitenden."
Motivieren kostet weniger als demotivierte Mitarbeitende. Kunden gehen zuerst dorthin, wo sie verstanden und geschätzt werden. Persönlichkeit ist die einzige wahre Möglichkeit, um Preise zu rechtfertigen oder um sie vergessen zu machen. "Es gibt keine top Mitarbeitenden mehr..." ist die faulste Ausrede von allen. Die waren schon immer selten. Machen Sie etwas aus denen, die Ihnen zur Verfügung stehen!
Es gibt immer eine Lösung.
Meine Kunden sind bestehende Unternehmen und Start-ups im B2C-Business. Firmen mit Drang nach Veränderung oder Verbesserung: Gastronomiebetriebe, Retailer und KMU's, die eine positive Wahrnehmungsveränderung bei ihren Kunden erreichen möchten. Ich mache mit, tauche ein, berate, empfehle, plane, berechne, zeichne, setze um: Was immer es braucht, um Erfolg zu haben.
Seit dem ersten Tag meiner Selbständigkeit, 1993, war ich stets in kompetitiven B2C-Märkten tätig und habe dabei gelernt und bewiesen, dass es immer einen Weg gibt, um sich von Mitbewerbern abzuheben und seine Kunden zu erreichen. Dafür braucht es nicht nur Ideen, sondern auch Intuition, Neugierde, Gespür und den Glauben an sich selbst. Diese Energie auf Kunden und Mitarbeitende zu übertragen, ist meine Spezialkompetenz. Mittlerweile bringe ich u.a. die Erfahrung aus über 80 Betriebseröffnungen und Wiedereröffnungen mit, bei denen ich in verschiedensten Rollen aktiv war.
Es gibt immer Lösungen, die zu besseren Resultaten führen. Ich finde heraus, was wir anders, neu oder besser machen können, um Ihre Kunden und Mitarbeitenden für Ihr Angebot zu begeistern.
